Mortlach 1989/2025 - 34 y.o. - Aficionado - PX Sherry Octave Finish #968 - Murray McDavid 40,1%
Produktart:
Single Malt Whisky
Hersteller:
Mortlach
Anschrift:
Kirsch Whisky, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Land:
Schottland
<article class="text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [&:has([data-writing-block])>*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]" style="-webkit-text-stroke-width:0px;caret-color:rgb(0, 0, 0);color:rgb(0, 0, 0);font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;" tabindex="-1" dir="auto" data-turn-id="request-WEB:e96608f2-7fcf-40dd-9c34-4106ecdb0575-5" data-testid="conversation-turn-12" data-scroll-anchor="true" data-turn="assistant"><div class="text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)"><div class="[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn" tabindex="-1"><div class="flex max-w-full flex-col grow"><div class="min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+&]:mt-1" data-message-author-role="assistant" data-message-id="9e30e89d-edaa-4e56-a655-6a8bdf71efe4" dir="auto" data-message-model-slug="gpt-5-2"><div class="flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]"><div class="markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling"><article class="text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [&:has([data-writing-block])>*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]" style="-webkit-text-stroke-width:0px;caret-color:rgb(0, 0, 0);color:rgb(0, 0, 0);font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;" tabindex="-1" dir="auto" data-turn-id="request-WEB:e96608f2-7fcf-40dd-9c34-4106ecdb0575-10" data-testid="conversation-turn-22" data-scroll-anchor="true" data-turn="assistant"><div class="text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)"><div class="[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn" tabindex="-1"><div class="flex max-w-full flex-col grow"><div class="min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+&]:mt-1" data-message-author-role="assistant" data-message-id="ac7cd840-2712-4cc6-a610-e36582dffed7" dir="auto" data-message-model-slug="gpt-5-mini"><div class="flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]"><div class="markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling"><p style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(33, 37, 41);color:rgb(33, 37, 41);font-family:"Sofia Pro", sans-serif;font-size:15.2px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin-bottom:2rem;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Was diesen Mortlach auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die stille Perfektion von über drei Jahrzehnten Reifezeit. In der Ruhe der schottischen Highlands verwandelte sich ein kraftvolles Destillat in eine flüssige Kostbarkeit, die nun, nach 34 Jahren, ihre volle Pracht entfaltet. Es ist die seltene Begegnung zwischen der charakterstarken Kraft aus Dufftown und der feinen, dunklen Süße andalusischer Eiche.</p><h3 style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(0, 0, 0);color:var(--bs-heading-color);font-family:Bitter, serif;font-size:1.5rem;font-style:normal;font-variant-caps:normal;letter-spacing:normal;line-height:2.063rem;margin-bottom:1rem;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;"><strong>Die Zähmung des „Beast of Dufftown“</strong></h3><p style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(33, 37, 41);color:rgb(33, 37, 41);font-family:"Sofia Pro", sans-serif;font-size:15.2px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin-bottom:2rem;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Die Destillerie Mortlach, berühmt für ihren komplexen 2,81-fachen Destillationsprozess, lieferte 1989 das Fundament für diese Rarität. Die unabhängigen Abfüller von Murray McDavid ließen den Single Malt zunächst über drei Jahrzehnte in einem <b style="box-sizing:border-box;font-weight:bolder;"><strong>Ex-Bourbon-Hogshead</strong></b> reifen, bevor sie ihm eine 21-monatige Veredelung in einem <b style="box-sizing:border-box;font-weight:bolder;"><strong>Pedro Ximénez Octave</strong></b> gönnten. Diese besonders kleinen Fässer intensivieren den Austausch zwischen Holz und Destillat massiv und verleihen dem Whisky eine Tiefe, die nur durch handwerkliche Präzision und enorme Geduld erreicht wird.</p><h3 style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(0, 0, 0);color:var(--bs-heading-color);font-family:Bitter, serif;font-size:1.5rem;font-style:normal;font-variant-caps:normal;letter-spacing:normal;line-height:2.063rem;margin-bottom:1rem;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;"><strong>Ein Spiel aus Wachs, Frucht und Sherry-Süße</strong></h3><p style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(33, 37, 41);color:rgb(33, 37, 41);font-family:"Sofia Pro", sans-serif;font-size:15.2px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin-bottom:2rem;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">In der Nase offenbart sich ein elegantes Bouquet von <b style="box-sizing:border-box;font-weight:bolder;"><strong>Bienenwachs</strong></b>, süßem Gerstenzucker und frisch gebackenem, buttrigem Brioche. Am Gaumen zeigt sich die Textur wunderbar cremig und erinnert an weiches Fudge, das von den fruchtigen Noten getrockneter Aprikosen und einer feinen, würzigen Eichenstruktur begleitet wird. Der Abgang ist langanhaltend und komplex, geprägt von herber <b style="box-sizing:border-box;font-weight:bolder;"><strong>Orangenschale</strong></b>, malzigen Akzenten und einem subtilen Hauch von Nüssen, der die ockerfarbene Flüssigkeit perfekt abrundet.</p><h3 style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(0, 0, 0);color:var(--bs-heading-color);font-family:Bitter, serif;font-size:1.5rem;font-style:normal;font-variant-caps:normal;letter-spacing:normal;line-height:2.063rem;margin-bottom:1rem;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;"><strong>Ein exklusiver Moment für Kenner</strong></h3><p style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(33, 37, 41);color:rgb(33, 37, 41);font-family:"Sofia Pro", sans-serif;font-size:15.2px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin-bottom:0px;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Mit einer strengen Limitierung auf lediglich <b style="box-sizing:border-box;font-weight:bolder;"><strong>179 Flaschen</strong></b> weltweit richtet sich dieser 34-jährige Mortlach an Sammler und Genießer, die das Besondere suchen. Er sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur genossen werden, um die feinen Nuancen des PX-Finishs und die Komplexität des hohen Alters unverfälscht zu erleben. Das edle Design des schwarzen Etiketts mit goldenen Akzenten unterstreicht den kuratorischen Anspruch der Aficionado-Serie und macht diesen <b style="box-sizing:border-box;font-weight:bolder;"><strong>Single Malt</strong></b> zu einer Empfehlung für jene, die einen außergewöhnlichen Reifegrad schätzen.</p></div></div></div></div></div></div></article></div></div></div></div></div></div></article>
