Produktart:
Single Malt Whisky
Hersteller:
Holyrood
Anschrift:
Kirsch Whisky, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Land:
Schottland
<article class="text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [&:has([data-writing-block])>*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]" style="-webkit-text-stroke-width:0px;caret-color:rgb(0, 0, 0);color:rgb(0, 0, 0);font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;" tabindex="-1" dir="auto" data-turn-id="request-WEB:e96608f2-7fcf-40dd-9c34-4106ecdb0575-5" data-testid="conversation-turn-12" data-scroll-anchor="true" data-turn="assistant"><div class="text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)"><div class="[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn" tabindex="-1"><div class="flex max-w-full flex-col grow"><div class="min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+&]:mt-1" data-message-author-role="assistant" data-message-id="9e30e89d-edaa-4e56-a655-6a8bdf71efe4" dir="auto" data-message-model-slug="gpt-5-2"><div class="flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]"><div class="markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling"><article class="text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [&:has([data-writing-block])>*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]" style="-webkit-text-stroke-width:0px;caret-color:rgb(0, 0, 0);color:rgb(0, 0, 0);font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;" tabindex="-1" dir="auto" data-turn-id="request-WEB:e96608f2-7fcf-40dd-9c34-4106ecdb0575-10" data-testid="conversation-turn-22" data-scroll-anchor="true" data-turn="assistant"><div class="text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)"><div class="[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn" tabindex="-1"><div class="flex max-w-full flex-col grow"><div class="min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+&]:mt-1" data-message-author-role="assistant" data-message-id="ac7cd840-2712-4cc6-a610-e36582dffed7" dir="auto" data-message-model-slug="gpt-5-mini"><div class="flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]"><div class="markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling"><p style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(33, 37, 41);color:rgb(33, 37, 41);font-family:"Sofia Pro", sans-serif;font-size:15.2px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin-bottom:2rem;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Es gibt Stücke, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Single Malt aus dem Herzen Edinburghs ist eine solche Entdeckung, die den Dialog zwischen schottischer Destillationskunst und französischer Weinbau-Expertise sucht. Schon der Anblick des bernsteingoldenen Destillats in der klaren Flasche, deren Hals die Prägung der Holyrood Distillery trägt, lässt die Tiefe dieser limitierten Abfüllung erahnen. Mit dem Noir Bordeaux Yeast präsentiert sich ein Whisky, der mutig mit Konventionen bricht und die Hefe als entscheidenden Geschmacksträger ins Zentrum rückt.</p><h3 style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(0, 0, 0);color:var(--bs-heading-color);font-family:Bitter, serif;font-size:1.5rem;font-style:normal;font-variant-caps:normal;letter-spacing:normal;line-height:2.063rem;margin-bottom:1rem;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;"><strong>Die Noir-Trilogie: Eine Symbiose aus Edinburgher Geist und französischer Weinhefe</strong></h3><p style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(33, 37, 41);color:rgb(33, 37, 41);font-family:"Sofia Pro", sans-serif;font-size:15.2px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin-bottom:2rem;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">In der jungen, innovativen Holyrood Distillery in den schottischen Lowlands wird Tradition nicht als Stillstand, sondern als Fundament für Experimente verstanden. Für diesen Single Malt der <b style="box-sizing:border-box;font-weight:bolder;"><strong>Noir-Trilogie</strong></b> kam eine spezifische Bordeaux-Hefe zum Einsatz, die üblicherweise in den renommierten Weinbergen Frankreichs verwendet wird. Nach der Destillation aus gemälzter Gerste durfte der Spirit in sorgsam ausgewählten Weinfässern reifen, was die aromatische Brücke zwischen Getreide und Rebe schließt. Die Abfüllung aus dem Jahr 2025 verzichtet konsequent auf Kühlfiltration und Farbstoffe, um den unverfälschten Charakter dieser außergewöhnlichen Liaison zu bewahren.</p><h3 style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(0, 0, 0);color:var(--bs-heading-color);font-family:Bitter, serif;font-size:1.5rem;font-style:normal;font-variant-caps:normal;letter-spacing:normal;line-height:2.063rem;margin-bottom:1rem;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;"><strong>Ein Bukett aus dunklen Beeren und cremiger Finesse</strong></h3><p style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(33, 37, 41);color:rgb(33, 37, 41);font-family:"Sofia Pro", sans-serif;font-size:15.2px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin-bottom:2rem;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Das sensorische Profil dieses Whiskys wird maßgeblich durch die ungewöhnliche Fermentation geprägt. In der Nase entfaltet sich ein intensives Zusammenspiel von reifen Kirschen, Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren, das fast an ein feines Cuvée erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt mit einer bemerkenswerten Textur und einer moderaten Stärke von <b style="box-sizing:border-box;font-weight:bolder;"><strong>47,1 % Vol.</strong></b>, die den fruchtigen Noten den nötigen Raum zur Entfaltung gibt. Subtile Anklänge von schottischem Tablet – einer traditionellen, toffeeähnlichen Süßspeise – verleihen dem Destillat eine cremige Süße, bevor es in einen ausgewogenen und lang anhaltenden Nachklang übergeht.</p><h3 style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(0, 0, 0);color:var(--bs-heading-color);font-family:Bitter, serif;font-size:1.5rem;font-style:normal;font-variant-caps:normal;letter-spacing:normal;line-height:2.063rem;margin-bottom:1rem;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;"><strong>Ein moderner Lowland-Charakter für anspruchsvolle Entdecker</strong></h3><p style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(33, 37, 41);color:rgb(33, 37, 41);font-family:"Sofia Pro", sans-serif;font-size:15.2px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin-bottom:0px;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Dieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Spiel mit Wein-Einflüssen schätzen und die aromatische Komplexität jenseits klassischer Sherry- oder Bourbon-Reifungen suchen. Aufgrund seiner feingliedrigen Struktur und der intensiven Beerenaromatik empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Glas, um die flüchtigen Ester der Bordeaux-Hefe vollständig einzufangen. Er ist ein idealer Begleiter für besondere Momente, an denen das Handwerk und die Innovation einer modernen Destillerie im Vordergrund stehen dürfen.</p></div></div></div></div></div></div></article></div></div></div></div></div></div></article>
