Baumreifer Pfirsich, Riesling, getrocknete Aprikose, Weißtannenhonig, Waldboden, Leder, Tabak, kräftige dunkle Schokolade, Voatsiperifery Pfeffer, Limettenzeste, Orangenschale und Zimt.
Lang und einnehmend.
Weiße Schokolade, kaltgeschlagener Honig, Butterscotch, weißer Pfirsich, sonnengetrocknete Aprikose, Kalkstein und Burgunder Trüffel.
Bernstein
GrapeDiggaz XO 46.3% Vol.
Produktart: Cognac
Hersteller: Cognac Vallein Tercinier
Anschrift: Inverkehrbringer: Kirsch Whisky, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Land: Frankreich
Die GrapeDiggaz heben die Schätze aus den Weinbrandregionen dieser Welt. Bislang für authentische Single Cask Cognacs und Armagnacs bekannt, hat der unabhängige Abfüller jetzt etwas Neues aus dem Boden gestampft: eine Core Range. Für die Standards des Teams aus Wu DRAM Clan und Kirsch Import gelten dieselben Kriterien wie für die Einzelfass-Fundstücke: 100-prozentige Transparenz durch persönlich vor Ort ausgegrabene Abfüllungen ohne jegliche Zusätze oder Kühlfiltrierung. Und: ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Den Start in die Core Range markieren zwei vielseitige Cognacs abseits des Mainstreams. Dafür arbeiteten die GrapeDiggaz mit dem so innovativen wie etablierten Haus Vallein Tercinier eng zusammen. Eine eigens entwickelte Rezeptur ist so die Grundlage für den GrapeDiggaz Cognac XO. Er vermählt Destillate von bis zu 25 Jahren aus verschiedenen Crus, insbesondere den Fins Bois, Bons Boins und der Grande Champagne. Leder, Gewürze, Tabak, Schokolade und Pfirsich entfalten sich bei leicht erhöhter Trinkstärke.
Die GrapeDiggaz Cognacs eignen sich für Purgenuss ebenso wie Drinks. Sie werden jeweils in kleinen Batches von 500 Litern abgefüllt. Auf zwei XO- und VSOP-Standardabfüllungen der Armagnac-Region dürfen sich Genießer bereits freuen.
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