Das Herz von Rum Nation: den individuellen Charakter der Rum produzierenden Nationen zugänglich machen. So vereint der unabhängige Abfüller eine beeindruckende Bandbreite an unverfälschten Rumsorten von Peru bis Madeira unter einem Dach. Unter anderem: ausgewählte Rum-Raritäten in edlen Dekantern.

Dazu gehören jetzt neu zwei herausragende, 25 Jahre alte Schätze.
Der Enmore 1997/2023 führt in Guyanas berühmte Demerara-Region. Wo heute nur noch die Demerara Distillers Ltd. Rum produziert, verarbeiteten einst zahlreiche Destillerien Zuckerrohr. Eine von ihnen: die Enmore Distillery. Abfüllungen der „ghost distillery“ sind selten und wertvoll. Rar ist auch die Brennanlage, in der der Liebhaber-Rum destilliert wurde: die hölzerne Enmore Coffey Still aus dem Jahr 1880. Nach einem Vierteljahrhundert Fassreifung lässt der Enmore fermentierte, überreife tropische Früchte explodieren und intensive Gewürze wie Zimt und Pfeffer auf Tischlerleim folgen.

Als 2002 die Produktion endgültig eingestellt wurde, wurde sie zur Brennerei-Legende: Caroni. Aus dem limitierten übrigen Fassbestand füllte Rum Nation das Small Batch Caroni 1998/2023 ab. Die letzten 70 Monate seiner 25-jährigen Reifungszeit verbrachte das Rum-Juwel in ehemaligen Sherry-Whiskyfässern. Wer sich eine der 1.090 Flaschen sichert, wird mit einem üppigen, komplexen Erlebnis belohnt: Auf Ester, Cola, Anis und Eiche folgen Rosinen und Orangenmarmelade, abgelöst von typischen Noten wie Süßholz, Enzianwurzel, schwarzem Kaffee, Nelken und Tanninen.

25 Jahre
Dest. 1998
Abgef. 2023
Herkunft: Trinidad
Basis: Melasse
Destillation: Pot Still
Fasstyp: Oak Casks, Sherried Whisky Casks (Finish)
1.090 Flaschen (insgesamt)
59% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht gezuckert
Nicht kühlfiltriert

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