Manche Whiskys tragen die Landschaft ihrer Heimat wie eine Signatur im Glas – dieser Clynelish ist einer von ihnen. Sein cremig-wachsiger Charakter und die sanfte, fast salzige Tiefe erzählen von den windgepeitschten Küsten der schottischen Highlands, wo die Luft nach Heidekraut und Meer duftet.

Zehn Jahre Reife in einem First Fill Bourbon Hogshead

Dieser Single Malt reifte ein Jahrzehnt in einem First Fill Bourbon Hogshead, einem Fass, das zuvor amerikanischen Whiskey beherbergte und dem Destillat seine süßen, vanilligen Noten mitgab. Mit 55,4 % Vol. und ohne Kältefiltration abgefüllt, bewahrt er die volle aromatische Komplexität des Clynelish-Destillats. Die gemälzte Gerste als einzige Getreidegrundlage unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieser Abfüllung.

Vanille, Wachs und eine salzige Tiefe aus dem Norden

Im Glas zeigt sich der Whisky in einem warmen Blassgold. Die Nase empfängt intensive Vanilleund Karamell, begleitet von einer dezenten Öligkeit und einem Hauch Heidekraut. Am Gaumen entfaltet sich die typisch cremig-wachsige Textur des Clynelish, getragen von Sahnebonbon und einer harmonischen Würze. Der Abgang ist mittellang und rund, mit anhaltender Vanillesüße und einer milden, trockenen Holznote.

Ein Whisky für besondere Momente

Dieser Clynelish entfaltet sein volles Aromenspektrum, wenn man ihm Zeit und Aufmerksamkeit schenkt. Pur getrunken, zeigt er die volle Kraft des Fasses – intensiv, aber nie überwältigend. Ein paar Tropfen stilles Wasser öffnen die Aromen zusätzlich und machen die charakteristische Wachsnote noch zugänglicher. Ideal für Genießer, die Wert auf Authentizität und handwerkliche Qualität legen.