Fortis reifte in Fässern aus 100 % amerikanischer Eiche, um einen vollen, reichhaltigen Geschmack zu erzielen und die Röstaromen von Eiche und Vanille des Whiskys zu verstärken.

Fortis weist auch saftige Rotweincharakteristiken auf, dank der Fässer, die zumeist von Weingütern aus dem Barossa Valley stammen und in denen einst kräftige Shiraz- und Cabernets reiften. Einige Fässer sind verkohlt, um die Komplexität zu erhöhen, die meisten sind frisch und verleihen Fortis die intensiven Rotweinaromen, die in die Fassdauben eingedrungen sind. Diese stärkere Version wird nicht kühlgefiltert, um dem Whisky, der aus dem Fass kommt, möglichst nahe zu kommen.

Ein reichhaltiger, vollmundiger Geschmack, der mit der zugänglichen, samtigen Weichheit, für die Starward-Whiskys bekannt sind, ausgeglichen wird. Erwarten Sie im Vorfeld Noten von Vanilleschoten aus Madagaskar und gerösteter Eiche. Am Gaumen finden sich Schokoladenganache, Zimt, Quitte und Muscadelle-Rosinen mit einem lang anhaltenden, würzigen Abgang.


Fasstyp: Ex-Rotwein-Barriquefässer (australischer Shiraz, Cabernet Sauvignon)
50% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

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