Manche Whiskys überzeugen durch ihre ungestüme Kraft, andere durch die feine Balance zwischen Destillatcharakter und intensiver Fassreifung. Dieser Glen Ord aus der Highland Laird Serie gehört zweifellos zur zweiten Kategorie, wobei er die Tiefe eines erstbelegten Sherryfasses mit der Eleganz der schottischen Highlands vereint.

Einzelschicksal aus dem First Fill PX Butt

Destilliert am 8. April 2015 in der traditionsreichen Brennerei Glen Ord, verbrachte dieser Single Malt elf Jahre in einem First Fill Pedro Ximénez Butt. Der unabhängige Abfüller Bartels Whisky wählte für seine renommierte „Highland Laird“-Reihe gezielt das Fass mit der Nummer 91 aus, um dessen spezifisches Profil zu bewahren. Mit einer limitierten Auflage von lediglich 485 Flaschen bleibt dieser Whisky ein exklusives Zeugnis handwerklicher Selektion, abgefüllt in natürlicher Fassstärke von 49,2 % Vol. und ohne Kältefiltration.

Dunkle Frucht und würzige Tiefe

Das Auge erblickt ein tiefes Bernstein, das die intensive Interaktion mit dem Sherryholz widerspiegelt. In der Nase entfalten sich sofort opulente Aromen von Rosinen, reifen Pflaumen und süßem Malz, die von einer feinen Vanillenote und Zimt begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Malt vollmundig und komplex: Dunkle Schokolade und getrocknete Feigen treffen auf die Würze von Nelken und Eichenholz, bevor ein langanhaltendes Finale mit einem Hauch von Pfeffer den Genuss abschließt.

Ein Begleiter für kontemplative Stunden

Dieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, welche die schwere Süße und Textur eines erstklassigen Sherry-Einflusses schätzen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur in einem Nosing-Glas bei Zimmertemperatur, wobei ihm einige Minuten Zeit im Glas zugutekommen. Dank seiner harmonisch eingebundenen Fassstärke bietet er ein intensives Erlebnis, ohne die feinen Nuancen des Destillats zu überdecken.