Es gibt Whiskys, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Jura 21 Jahre „Pride of the Hebrides“ von Thompson Bros. ist einer davon. Über zwei Jahrzehnte reifte er still auf der abgelegenen Insel Jura, bevor Phil und Simon Thompson ihn für diese Small-Batch-Edition auserwählten. Das Ergebnis: ein Insel-Single-Malt, der die raue Schönheit der Hebriden in jeder Facette einfängt.

Handwerk aus Dornoch – ungefiltert und auf den Punkt

Thompson Bros. hat diesen peated Island Single Malt vollständig in First-Fill-Bourbon-Barrels gereift – 21 Jahre lang, ohne Abkürzungen. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke von 52,7 % Vol., ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffzusatz, zeigt dieser Whisky, was geduldige Reifung und handwerkliches Können ausmacht. Das künstlerisch gestaltete Etikett – illustriert von Whiskyhobo – zeigt eine Hebridenlandschaft mit Bergen und Wasser und macht die Flasche bereits optisch zu einem Blickfang. Das bernsteinfarbene Destillat leuchtet warm durch das klare Glas.

Küstensalz, gebackene Ananas und eleganter Rauch

In der Nase empfangen Sie eine frische Meeresbrise, begleitet von gebackener Ananasund Zitrusschale – dazu ein leicht würziger Hauch, der typisch für diesen Stil ist. Am Gaumen zeigt sich der Whisky komplex: küstentypische Salzigkeit trifft auf reife Tropenfrucht und eine elegante Rauchnote. Der Abgang bleibt lang, mit Vanille und einem Anflug von Karamell. Genießen Sie ihn pur bei Zimmertemperatur, um alle Nuancen zu erleben – gerne in guter Gesellschaft, wie Phil und Simon selbst empfehlen.

Sichern Sie sich jetzt diesen außergewöhnlichen Jura aus dem Hause Thompson Bros. – ein reifer Insel-Whisky für Kenner, die Tiefe und Charakter zu schätzen wissen.

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