Wenn exzellenter Geschmack auf die ungestüme Kraft eines jungen Destillats trifft, entsteht ein Erlebnis, das die Brücke zwischen jahrhundertealter Tradition und moderner Präzision schlägt. Dieser Single Malt aus den schottischen Lowlands ist kein leiser Begleiter, sondern eine selbstbewusste Ansage an alle, die das unverfälschte Handwerk einer aufstrebenden Destillerie in seiner intensivsten Form erleben möchten.

Die Wiedergeburt einer Legende im First Fill Bourbon Barrel

Die Lindores Abbey Distillery gilt als die spirituelle Wiege des schottischen Whiskys, und mit dieser exklusiven Abfüllung beweist sie eindrucksvoll, warum die Lowlands derzeit eine Renaissance erleben. Destilliert am 31. Mai 2018 aus gemälzter Gerste, reifte dieser Tropfen für vier Jahre in einem sorgsam ausgewählten First Fill Bourbonfass mit der Nummer 180402. Die Abfüllung am 4. Februar 2023 erfolgte direkt in der Destillerie, wobei man bewusst auf jede Form der Manipulation verzichtete: Weder wurde der Whisky kühlgefiltert, noch wurde seine natürliche Farbe durch Zusätze verändert.

Ein kraftvolles Zusammenspiel von Vanille und Fassstärke

Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen, goldfarbenen Bernsteinton, der die Qualität des Holzes widerspiegelt. Trotz seiner Jugend offenbart die Nase eine bemerkenswerte Tiefe, die maßgeblich von der Fassstärke von 60,4 % Vol. getragen wird. Es entfaltet sich eine regelrechte Vanille-Note, die von feinen Nuancen von Toffee und cremigem Karamell begleitet wird. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und präsent, wobei der reine Hausstil von Lindores Abbey durch die süßen, würzigen Noten des Bourbonfasses perfekt ergänzt wird.

Ein exklusives Sammlerstück für puristische Genießer

Diese Einzelfassabfüllung ist mit einer Gesamtzahl von lediglich 236 Flaschen eine echte Rarität für Kenner, die das Besondere suchen. Das klassische Design der Flasche mit dem cremefarbenen Etikett und dem markanten, goldenen Logo unterstreicht den hochwertigen Charakter dieser „Exclusive Cask“-Edition. Wir empfehlen, diesen Single Malt zunächst pur zu verkosten, um die volle Intensität zu genießen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts lässt er sich jedoch auch mit einigen Tropfen weichem Quellwasser kombinieren, die das aromatische Gefüge weiter öffnen und neue Facetten der Gerstensüße freilegen.