Die Farbe im Glas verrät oft mehr, als man erwartet: Ein tiefes Mahagoni deutet auf eine intensive Nachreifung hin, und der erste Duft bestätigt diesen Eindruck von Komplexität und handwerklicher Präzision. Wahre Genusskultur zeigt sich in der bewussten Wahl solcher Raritäten, die aus der Zusammenarbeit zwischen dem Turntable Blending House und dem „Whisky Druid“ hervorgegangen sind.

Die Kunst der Komposition im Sherry-Octave

Dieses Cuvée ist das Ergebnis einer präzisen Selektion von fünf verschiedenen Destillaten, wobei 34 % rauchiger Ledaig aus Moscatel-Fässern das charakterstarke Fundament bildet. Ergänzt wird die Rezeptur durch Anteile von Strathclyde, Tullibardine, Tamdhu und BenRiach, die in einem einzigen Sherry-Octave vermählt wurden. Dieses besonders kleine Fass verleiht durch den intensiven Holzkontakt in nur acht Monaten eine enorme aromatische Dichte, die bei dieser auf lediglich 58 Flaschen limitierten Edition deutlich spürbar ist.

Ein Zusammenspiel von Küstenrauch und Sherry-Süße

In der Nase entfaltet sich ein fesselndes Panorama aus saftigem Pfirsich und getrockneter Aprikose, das von einer feinen Schicht Torfasche und schwarzem Pfeffer durchzogen wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und komplex; hier treffen Noten von gebackenen Äpfeln und Zimt auf die Süße von Mandelkeksen und salzigem Karamell. Die 50,8 % Vol. tragen die Aromen druckvoll und lebendig, ohne die Eleganz der hellen Fruchtnoten zu überlagern.

Charakterstarker Begleiter für besondere Momente

Dieser Blended Scotch ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Spannungsfeld zwischen maritimem Rauch und fruchtiger Sherry-Süße suchen. Da der Whisky weder kühlfiltriert noch gefärbt wurde, bleibt sein ursprüngliches Profil in der klaren Glasflasche mit dem markanten, geometrischen Etikett vollständig erhalten. Probieren Sie ihn am besten pur bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Nuancen des Octave-Finishs Schicht für Schicht zu entdecken.