Caol Ila 2009/2026 - 16 y.o. - Bourbon Cask #322897 - Sig CS

Caol Ila 2009/2026 - 16 y.o. - Bourbon Cask

Caol Ila 2009/2026 - 16 y.o. - Bourbon Cask #322897 - Sig CS

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Aroma

Markanter Torfrauch mit frischen Zitrusnoten, begleitet von sanfter Vanille und feinen Anklängen amerikanischer Eiche.

Abgang

Lang anhaltend und intensiv mit cremigem Malz, maritimem Rauch und einer angenehm süßlichen Karamellnote.

Geschmack

Kräftiger Torfrauch trifft auf süßes Karamell und maritime Noten. Die natürliche Fassstärke sorgt für eine intensive Präsenz mit cremigem Malz und ausgewogener Bourbonfass-Süße.

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Caol Ila 2009/2026 - 16 y.o. - Bourbon Cask #322897 - Sig CS

Caol Ila 2009/2026 - 16 y.o. - Bourbon Cask #322897 - Sig CS 56,4%

Produktart: Single Malt Whisky

Hersteller: Caol Ila

Anschrift: Kirsch Whisky, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Land: Schottland

Single Malts dieser Machart richten sich an Genießer, die die ungeschminkte Kraft der Hebrideninsel Islay in ihrer reinsten Form zu schätzen wissen. Es ist die Verbindung aus Zeit, dem rauen Küstenklima und der handwerklichen Präzision eines renommierten unabhängigen Abfüllers, die hier ein Destillat von bemerkenswerter Tiefe hervorgebracht hat.

Sechzehn Jahre Reifung im Zeichen des Bourbon Hogsheads

Dieser Islay Single Malt wurde am 8. Dezember 2009 in der geschichtsträchtigen Caol Ila Destillerie gebrannt, bevor er für 16 Jahre in einem ausgewählten Bourbon Hogshead mit der Fassnummer 322897 seiner Vollendung entgegenreifte. Der Abfüller Signatory Vintage vermählte diesen Tropfen am 17. März 2026 für seine exklusive Cask Strength Collection. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 267 Flaschen bleibt dieser Whisky ein unverfälschtes Naturprodukt, das weder kühlgefiltert noch farblich angepasst wurde.

Ein Zusammenspiel von maritimem Rauch und cremiger Süße

Im Glas präsentiert sich der Malt in einem hellen Strohgelb, das die ehrliche Interaktion zwischen Destillat und amerikanischer Eiche widerspiegelt. Das Bouquet wird von einem markanten Torfrauch dominiert, der durch lebendige Zitrusnoten und eine sanfte Vanille-Grundierung an Komplexität gewinnt. Am Gaumen entfaltet die natürliche Fassstärke von 56,4 % Vol. eine beeindruckende Präsenz, bei der süßes Karamell auf die typische maritime Intensität trifft, bevor ein langanhaltendes Finish mit cremigem Malz den Geschmack abrundet.

Authentischer Islay-Charakter für besondere Momente

Diese Abfüllung ist eine Empfehlung für Kenner, welche die Balance zwischen jugendlicher Wildheit und eleganter Reife suchen. Durch den hohen Alkoholgehalt lässt sich das Aromenprofil optimal durch die schrittweise Zugabe weniger Tropfen Wasser erkunden, was vor allem die feineren Karamellnuancen zur Geltung bringt. Präsentiert in einer markanten schwarzen Tube mit orangefarbenen Akzenten und einer Flasche mit dem charakteristischen geprägten Signatory-Logo, stellt dieser Single Cask Whisky einen besonderen Moment für jede gut sortierte Sammlung dar.

Alter: 16 Jahre
Herkunftsland: Schottland
Produktkategorie: Whisky
Rauch: Stark rauchig
Verpackung: Metalldose
Produkttyp: Single Malt
Region: Islay
Volumen: 0.7
Destillationsjahr: 2009
Inverkehrbringer: Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany
Abfüller: Signatory Vintage
Abfülljahr: 2026
Farbstoff: Nein
Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: Ja
Serie: Cask Strength Collection
Fassgröße: Hogshead
Nicht Kühlgefiltert: Ja
Allergene: Keine
Bio-Siegel: Nein

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