Dieser Clairin aus Haiti reifte sieben Jahre in einem Ex-Benriach-Whisky-Fass und wurde als Single Cask zum 50. Jubiläum von Kirsch Import abgefüllt. Mit 52,3 % Vol. kommt er ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffzusatz in die Flasche. Im Glas zeigt er einen dunklen Bernsteinton.

Zuckerrohr, Kräuter und salzig-mineralische Tiefe

Das Bouquet vereint Zuckerrohr und grasig-pflanzliche Noten mit exotischer Frucht, Kräutern sowie dezenten Anklängen von Vanille und Holz. Am Gaumen begegnen Ihnen tropische Frucht, herbe Zitrusnoten und salzige Würze, eingebettet in Eichenholz, warme Gewürze und einen vollmundigen, leicht karamellisierten Charakter. Der lange Nachklang führt Kräuter, Pfeffer und Holz weiter; helle Frucht und Zuckerrohr bleiben präsent, bevor honigartige Süße und Mineralität den Abschluss bilden.

Farbenfrohe Gestaltung, ausdrucksstarker Genuss

Abstrakte Pinselstriche in Rot, Gelb, Blau und Grün sowie Silhouetten prägen das Etikett der braunen Flasche und erinnern an haitianische Volkskunst; die überwiegend weiße Kartonverpackung greift diese Gestaltung auf. Wir empfehlen Ihnen diesen Clairin Vaval pur bei Raumtemperatur, wenn Sie seine pflanzlichen, fruchtigen und würzigen Facetten entdecken möchten. Ein Tropfen Wasser kann die Aromen zusätzlich entfalten.