Italienische Weinkunst aus St. Michael-Eppan trifft auf schottische Handwerkskunst: Jakob Gassers Cabernet-Sauvignon-Fässer wurden von Andrew Symington für die Reifung eines besonderen Edradour Single Malts ausgewählt und vereinen so südtiroler Eleganz mit traditioneller Destillierkunst. Mit 48,2 % Vol. und ungefiltert abgefüllt, begeistert der honigfarbene Whisky mit Aromen von Pflaumen, dunklen Kirschen und Brombeergelee, begleitet von Zartbitterschokolade und Gewürzen sowie einem mittellangen, mokkabetonten Nachklang. Die auf nur 1.093 Flaschen limitierte Edition ist ein authentisches Sammlerstück mit stilvoller Ausstattung.