Wilson & Morgan Barrel Selection Caol Ila 2015 - 2023 Virgin Oak Finish 57,1% Vol.

Wilson & Morgan Barrel Selection Caol Ila 2015 - 2023 Virgin Oak Finish 57,1% Vol.
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Wilson & Morgan Barrel Selection Caol Ila 2015 - 2023 Virgin Oak Finish 57,1% Vol.

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Aroma

Starke medizinische Noten von Jod, rustikale Teer- und Erdaromen.

Abgang

Intensiv, betont die verstärkte Rauchigkeit, harmonisch mit anderen Aromen. Ein kraftvoller Islay-Malt.

Geschmack

Kraftvoll, mit schwarzem Pfeffer, Torf, Lakritzwurzel und Kiefernkaminfeuern, ohne Süße.

Farbe

Bernstein

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Wilson & Morgan Barrel Selection Caol Ila 2015 - 2023 Virgin Oak Finish 57,1% Vol.

Wilson & Morgan Barrel Selection Caol Ila 2015 - 2023 Virgin Oak Finish 57,1% Vol.

Produktart: Single Malt Scotch Whisky

Hersteller: Wilson & Morgan

Anschrift: Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy

Land: Schottland

Jede Abfüllung hat eine andere Geschichte, und jedes Mal reift der Whisky auf eine andere Art und Weise. Diesmal führte der Einfluss einer 9-monatigen Lagerung in sehr aktiven Virgin Oak-Fässern zu etwas Besonderem: Keine buttrigen, cremigen, glatten Noten, die den Torf überdecken, sondern im Gegenteil, ein sehr robustes, aromatisches Fundament, das den Islay-Charakter verstärkt! In der Nase sind die medizinischen Noten von Jod stärker denn je: kräftig, rustikal, teerig und erdig. Es gibt eine leicht saure Note von Balsamicoessig und einen Hauch von altem Eichenholz. Es riecht fast weinig, obwohl es nicht in Weinfässern gereift ist. Am Gaumen ist er kraftvoll und stürmisch: ein Schwall von schwarzem Pfeffer, Torf, Lakritzwurzel und Kiefernkaminfeuern. Keine offensichtliche Süße: Die Tannine arbeiten zusammen mit dem Torf, um die Rauchigkeit auf elf zu steigern! Ein kräftiger, lauter und ungebändigter Islay-Malt!

Jede Abfüllung hat eine andere Geschichte, und jedes Mal reift der Whisky auf eine andere Art und Weise. Diesmal führte der Einfluss einer 9-monatigen Lagerung in sehr aktiven Virgin Oak-Fässern zu etwas Besonderem: Keine buttrigen, cremigen, glatten Noten, die den Torf überdecken, sondern im Gegenteil, ein sehr robustes, aromatisches Fundament, das den Islay-Charakter verstärkt! In der Nase sind die medizinischen Noten von Jod stärker denn je: kräftig, rustikal, teerig und erdig. Es gibt eine leicht saure Note von Balsamicoessig und einen Hauch von altem Eichenholz. Es riecht fast weinig, obwohl es nicht in Weinfässern gereift ist. Am Gaumen ist er kraftvoll und stürmisch: ein Schwall von schwarzem Pfeffer, Torf, Lakritzwurzel und Kiefernkaminfeuern. Keine offensichtliche Süße: Die Tannine arbeiten zusammen mit dem Torf, um die Rauchigkeit auf elf zu steigern! Ein kräftiger, lauter und ungebändigter Islay-Malt!

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