Wer das Glas hebt und reife Birne, cremiges Malz und Zitrus wahrnimmt, entdeckt einen Edradour mit feinem Weißweineinfluss. Dieser elfjährige Highland Single Malt verbindet schottisches Destillierhandwerk mit Pinot-Grigio-Fässern von St. Michael-Eppan aus Südtirol. Sein kupferner Bernsteinton schimmert durch die klare Flasche; das cremefarbene Etikett mit Destilleriemotiv und goldenen Akzenten sowie die schwarze Zylinderbox unterstreichen die klassische Gestaltung.

Elf Jahre Edradour mit einem Finish aus Südtirol

Die 1825 gegründete Edradour-Destillerie in Pitlochry stellte diesen Single Malt aus gemälzter Gerste her: Destilliert am 17. Juli 2015, wurde er im September 2026 als limitierte Originalabfüllung abgefüllt. Sein 1st Fill Pinot Grigio Casks Finish erhielt er in zwei Fässern von St. Michael-Eppan, dessen Sanct-Valentin-Weine unter Weinmacher Jakob Gasser für intensive Aromatik und feine Mineralität stehen. Edradour-Eigentümer Andrew Symington wählte diese Weinfässer, um dem Highland-Malz zusätzliche aromatische Tiefe zu geben.

Reife Birne, cremiges Malz und würzige Eiche

Im Duft treffen reife Birne und Zitrus auf cremiges Malz, Vanille, Toffee und einen Hauch Butter, begleitet von würziger Eiche und mineralischen Akzenten. Am Gaumen zeigt sich der nicht rauchige Whisky weich und ölig, mit süßem Malz, Vanille, Toffee und einer dezenten Pfeffernote. Der lange Nachklang führt von Malz und Vanille zu Zitruszesten, Mineralität und feiner Eichenherbe.

Für Liebhaber fein abgestimmter Weißwein-Finishes

Mit 46 % vol., ohne Farbstoff und nicht kühlgefiltert kommt diese Abfüllung in die 0,7-Liter-Flasche. Wir empfehlen sie Genießern, die fruchtig-würzige Single Malts und den differenzierten Einfluss von Weißweinfässern schätzen. Probieren Sie ihn zunächst pur und anschließend mit einem kleinen Schluck stillem Wasser, um die Entwicklung seiner Malz-, Frucht- und Gewürznoten zu erkunden.