Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte von Bodenständigkeit und unverfälschter Intensität erzählen – dieser Single Malt der unabhängigen Lowland-Brennerei Lochlea ist ein solches Exemplar. In seiner natürlichen, tiefdunklen Bernsteinfarbe spiegelt sich die kompromisslose Philosophie einer Farm-Destillerie wider, die jeden Schritt der Herstellung, vom eigenen Gerstenanbau bis zur Reifung vor Ort, in den Fokus rückt.

Handwerkskunst aus dem Herzen von Ayrshire

Die Lochlea Distillery, unter der Leitung des erfahrenen Master Blenders John Campbell, präsentiert mit dem Batch #2 ihrer Cask Strength Serie eine beeindruckende Weiterentwicklung des Hausstils. Die Basis bildet die hofeigene gemälzte Gerste, die in den Lowlands destilliert wurde. Für diese Abfüllung wählte man eine komplexe Kombination aus Oloroso-Sherry, Pedro Ximénez und speziellen STR-Weinfässern (Shaved, Toasted, Re-charred). Diese Fassauswahl verleiht dem Whisky eine enorme Tiefe und Komplexität, die durch den Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe in ihrer reinsten Form erhalten bleibt.

Florale Eleganz trifft auf konzentrierte Frucht

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett, das von saftigen Äpfeln, Aprikosenmarmelade und einer feinen Getreidenote geprägt ist, ergänzt durch zarte Mandelaromen. Am Gaumen zeigt dieser Single Malt trotz seiner Intensität eine bemerkenswerte Finesse: Süßer Pfirsichsirup und Orangenmarmelade treffen auf ungewöhnliche florale Akzente von Lavendel und Rosenblüten. Eine kernige Struktur aus Zerealien und Walnüssen verleiht dem Destillat Rückgrat, bevor es in ein langes, fruchtiges Finale übergeht, das von einem Hauch schwarzem Pfeffer akzentuiert wird.

Ein intensives Erlebnis in natürlicher Fassstärke

Mit kraftvollen 60 % Vol. ist dieser Whisky eine Empfehlung für Kenner, die das unverfälschte Profil einer jungen, aufstrebenden Brennerei suchen. Er bietet die Möglichkeit, zunächst pur die volle aromatische Wucht zu erkunden, bevor man mit wenigen Tropfen Wasser die feineren, floralen Nuancen freilegt. Die hochwertige Ausstattung in der dunkelgrauen Box mit Herringbone-Muster und goldenem Gersten-Emblem unterstreicht den kuratierten Charakter dieses modernen Klassikers aus Ayrshire.