Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre volle Pracht offenbaren – dieser Cognac aus dem Jahr 1977 ist ein solches Zeugnis flüssiger Geschichte. Er fängt den Charakter einer vergangenen Ära ein und bringt die Essenz der Petite Champagne mit einer beeindruckenden Reife und Eleganz ins Glas.

Tradition und Terroir der Petite Champagne

Das Haus Jean-Luc Pasquet präsentiert mit der Serie „À la Main“ seltene Schätze, die in enger Zusammenarbeit mit kleinen Winzerfamilien kuratiert werden. Dieser Lot L.R. 78 stammt aus den Beständen der Famille Rateau, die als Viticulteur und Distillateur für die Destillation im Jahr 1977 verantwortlich zeichnet. Nach über vier Jahrzehnten der Reife wurde dieser Single Cask im August 2020 in einer limitierten Auflage von lediglich 406 Bouteilles abgefüllt. Das farbenfrohe Etikett der Illustratorin Lauriane Dupré fängt das traditionelle Handwerk rund um die kupferne Brennblase und die Fasslagerung visuell ein und unterstreicht den individuellen Charakter dieser Edition 2.2.

Fruchtige Eleganz und bernsteinfarbene Tiefe

Im Glas zeigt sich der Cognac in einem satten Bernsteinton, der die jahrzehntelange Interaktion mit dem Holz widerspiegelt. Das Bouquet besticht durch reife gelbe Früchte wie Aprikose und Pfirsich, die von feinen floralen Akzenten und einer dezenten Honigsüße begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, in der sich Aromen von reifer Orange mit einer feinen Kräuterwürze und einer subtilen mineralischen Struktur verbinden. Der Nachklang ist ausgewogen und mittellang, wobei die Zitrusnoten und sanfte Holznuancen langsam ausklingen.

Ein Solitär für Kenner und Sammler

Dieser Cognac ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, welche die filigrane Fruchtigkeit und die mineralische Finesse der Petite Champagne zu schätzen wissen. Mit seinem perfekt austarierten Alkoholgehalt von 44 % vol. bietet er sich ideal für den puren Genuss in einem besonderen Moment an, um die vielschichtige Aromatik unverfälscht zu erleben. Er ist nicht nur eine flüssige Zeitkapsel aus dem Jahr 1977, sondern durch seine limitierte Verfügbarkeit und die künstlerische Gestaltung auch ein besonderes Objekt für jede anspruchsvolle Sammlung.